Torto Arado - Itamar Vieira Júnior

Boa noite, pessoal!


Hora de preaquecer o fogão que tá no ar mais um episódio de
Jantando na Taverna!


Hoje vamos falar sobre o incrível "Torto Arado", de Itamar Vieira
Júnior. Um livro ambientado na Chapada Diamantina e que nos
apresenta personagens inesquecíveis e uma ambientação cultural
única!


Acompanhem o nosso Resumão sem spoilers e os melhores personagens
para depois entrarmos em mais detalhes nas nossas filosofadas que
vocês já conhecem na nossa Análise Filosófica!


E pra quem gostou de Torto Arado, não deixem de dar uma olhada no
livro "Hibisco Roxo" da Chimamanda. Um livro que inclusive nós
fizemos episódio sobre, recentemente, e ficou muito legal!


E para a Hora da Janta...


Godó


12 bananas caturra ou banana d'água verdes

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

250 g de carne em pequenos cubos

1 cubo de caldo de carne

Sal a gosto

1 fio de azeite



Descasque as bananas e corte em pedaços pequenos. As bananas
devem ser descascadas dentro de uma vasilha com água. Reserve em
uma vasilha com água para que não escureça.


Em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue o alho, a
cebola. Acrescente o cubo de caldo de carne e sal a gosto.


Coloque a carne.


Quando todos os ingredientes estiverem refogados, acrescente a
banana e cubra com água.


Leve ao fogo na pressão, por aproximadamente 15 minutos.


Sirva quente.


Um grande abraço e até a próxima!