Wenn Nahrung krank macht: Allergien & Unverträglichkeiten

Was tun, wenn der Körper plötzlich Gluten, Laktose, Fruchtzucker
oder Histamin nicht mehr verarbeiten kann? 19 Millionen Menschen
leiden in Deutschland unter einer Lebensmittelunverträglichkeit,
aber es gibt Abhilfe. Dazu: eine neue Studie zur Behandlung von
Zöliakie und wie die richtige Nahrung bei Kinderrheuma hilft.


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