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Eiswein: frostige Rarität, auch alkoholfrei

Eiswein: frostige Rarität, auch alkoholfrei

Bei Anruf Wein – der Weinpodcast vor 1 Jahr

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Eiswein ist eine heute viel zu wenig geschätzte Kostbarkeit,
finden Michael und Tobias. Deshalb erklären die beiden Podcaster
ganz genau, was es alles braucht, um einen Eiswein zu erzeugen
und warum dies immer mit einem hohen Risiko verbunden ist. Und
noch ein Experte kommt zu Wort: Andreas Löffler ist nicht nur
Eisweinliebhaber, sondern auch Hersteller des ersten
alkoholfreien Eisweins namens Sweet January. Ein ganz und gar
restsüßes Thema, frei von frostiger Stimmung.

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Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken