Reiselust und Räucherlachs

Jan Weiler ist viel unterwegs. Seine Lesereisen nutzt er für
ausgedehnte soziale Feldforschungen und kommt dabei immer wieder zu
überraschenden Ergebnissen: Wie wirkt sich der Fachkräftemangel auf
den Autobahnen aus? Und inwiefern lässt sich die innere Verfassung
unseres Landes an den Flammlachs-Ständen auf deutschen
Christkindlmärkten ablesen?