#3: Mit Algenforscher Rafael Meichßner

In der dritten Episode von „ALGEN-TALK - ALGEN: Superfood aus dem
Meer“ spricht FOODTALKER Boris Rogosch mit dem Meeresbiologen und
Algenforscher Rafael Meichssner. Er spricht mit ihm über die
verschiedenen Algenarten, die Algenzucht und die Rolle der Algen im
ökologischen Gleichgewicht. Und natürlich über ihre Verwendung als
wertvolles Nahrungsmittel! Jedes zweite Sauerstoffmolekül, das wir
atmen, wird von Algen produziert. Höre rein und erfahre mehr
darüber und viele weitere erstaunliche Fakten über das Meer und die
Welt der Algen.