Unsichtbar

Es geht nicht mehr lange, dann kommt die Zeit, in der wieder viel
gebacken wird und es zahlreich feine Plätzchen, Lebkuchen und
aller Art von Advents- und Weihnachtsgebäck geben wird. Während
heute vieles davon vor allem süss ist, gibt es doch auch
Traditionsgebäck, in dem sich gewisse Gewürze finden.
Pfefferkuchen sind nicht nur süss, sondern haben auch etwas
Pikantes, Lebkuchen haben spezielle Gewürzmischungen und in
vielem ist Zimt als Bestandteil mit dabei. Der Zimt als solches
ist - so denke ich - nicht sehr geniessbar für sich. Aber in
Kombination mit anderem gibt er dem Endprodukt eine spezielle
Note. Nicht nur im Gebäck, auch beim Tee oder anderen Speisen.
Meistens wird der Zimt so als Pulver verwendet, dass er später
nicht mehr sichtbar aber durchaus wahrnehmbar ist. Unsichtbar und
dennoch vorhanden. Im Idealfall hinterlassen wir auch solche
guten Spuren im Leben von anderen - oder andere bei uns.
Hinterlässt Du einen guten oder würzigen Geschmack?


Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag!