D'Hintergründ vom Tag
11 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 1 Jahr
Bäckereien sind im Wandel, das heisst es gibt Herausforderung, aber
auch Chancen für kleine Betriebe. Doch Bäckereien haben zu kämpfen.
Zwei Generationen der Bäckerfamilie Widmer aus St. Antoni sprechen
darüber, was sich verändert hat und wie sie die Zukunft der Branche
sehen.
auch Chancen für kleine Betriebe. Doch Bäckereien haben zu kämpfen.
Zwei Generationen der Bäckerfamilie Widmer aus St. Antoni sprechen
darüber, was sich verändert hat und wie sie die Zukunft der Branche
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