Folge #25 - Food Report 2025: Gastronomie

vor 1 Jahr

19 Minuten

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Podcast

Podcaster

BETWEEN THE BRANDS

Wirtschaft

Beschreibung

vor 1 Jahr

Clemens betreut bei MATTER & LØUT viele Gastronomie-Kunden,
und da ist es natürlich klar, dass er über den neu erschienenen
Food Report 2025 sprechen will. Dieser beschäftigt sich mit der
kompletten Lieferkette - von Erzeugern bis zu Endkonsumenten. Wir
sprechen in dieser Folge nur über den Bereich Gastronomie - und
allein dort finden sich schon viele spannende Trends und
Fokusthemen, die auch für Nicht-Gastronomen interessant sind.
Reinhören!