Folge 135 - Rotwein-Schalottenbutter mit Extrakick

Nachdem ich euch in Folge 12 bereits das für mich unschlagbare
Rezept der Kräuterbutter meiner Mutter verraten habe, welches mit
einem Spritzer Zitrone für eine gewisse Leichtigkeit sorgt – habe
ich euch in Folge 41 nochmals mit 2 weiteren Rezepten versorgt. Da
gab es die außergewöhnliche Red-Onion-Salted-Caramel-Garlic-Butter,
die mit einer Mischung aus Karamell und Herzhaftigkeit bezaubert
und dann die ganz anders geartete Alaska-Seelachsmus-Butter mit
Lachsersatz aus dem Glas und gekochten Eiern, die einfach
fantastisch auf leckerem Brot daherkommt. Da die entsprechenden
Podcastfolgen in meiner Statistik immer gut gelaufen sind und also
recht oft von euch gehört werden, habe ich mir erlaubt, in dieser
Folge nochmals mit euch auf Butterfahrt zu gehen.