Verdauungssystem, Leber und Galle

Die Leber ist ein zentrales Organ mit zahlreichen essentiellen
Funktionen und Aufgaben und sie ist ein wesentlicher Bestandteil
des menschlichen Stoffwechsels. Sie synthetisiert Glukose aus
Nicht-Kohlenhydratquellen wie Aminosäuren und Laktat, besonders
während des Fastens. Dies nennt man Glukoneogenese. Dieser
Prozess ist wichtig, um den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten,
insbesondere während des Fastens, intensiver körperlicher
Betätigung oder bei Kohlenhydratmangel


Die Gallenblase, auch Vesica biliaris oder Vesica fellea genannt,
ist ein kleines, birnenförmiges Organ, das sich unter der Leber
befindet. Ihre Hauptfunktion ist die Speicherung und
Konzentrierung der von der Leber produzierten Galle sowie deren
Freisetzung in den Dünndarm zur Unterstützung der Fettverdauung.


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