Wie Gastronomen um Personal und Zukunft kämpfen

Die Gastronomie steckt in einer tiefen Krise. Während der Corona-Pandemie hat mehr Personal denn je der Branche den Rücken gekehrt. Wer kocht, wer bedient also künftig? Eine Reportage von Raja Kraus.

23 Minuten

20.61 MB

Podcast

Podcaster

Die Reportage von MDR AKTUELL

Oft steckt viel mehr in einer Geschichte, als wir im aktuellen Tagesgeschäft erzählen können. In diesem Podcast gibt es Platz für lange Audios, spannende Reportagen über Menschen in Mitteldeutschland und der Welt.

Nachrichten , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 3 Jahren

Die Gastronomie steckt in einer tiefen Krise. Während der
Corona-Pandemie hat mehr Personal denn je der Branche den Rücken
gekehrt. Wer kocht, wer bedient also künftig? Eine Reportage von
Raja Kraus.