⤷ Show Juice 048｜什麼都醃 什麼都不奇怪 - 「 醃漬 - 封存美味 」特展

醃漬物是前人對食物的終極剖析，知道哪一種食材經過怎樣的程序再加入怎樣的醬料，就能成為一罐可以隨時享用的美食。這次的展覽精確的介紹臺灣的醃漬特色，從古早的醃漬習慣、容器、材料到各地特色醃漬物，非常適合在迪化街逛逛！
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