... s Jakubem Acsayem (102)

Posluchači podcastu Jedno procento možná už z předešlých dílů
pochytili, jaké jsou mé oblíbené alkoholické nápoje.


Pro ty, kteří neví: z destilátů je to bourbon, z vín červené z
oblasti jižní Rhony a z piva belgické aly. Na ně chodím do
podniku nazvaného Gulden Draak Bierhuis. Objevil jsem ho na Novém
Městě náhodou, před třemi lety. Když mě manželka poslala, abych
našel v centru Prahy prádelnu.


Je to trochu historka jako ze špatné komedie. Odpoledne odešel
hledat prádelnu a vrátil se o půlnoci ve skvělé náladě. Ne že by
to bylo úplně přesně takhle, ale každopádně to byla láska na
první pohled.


Na první napití.


V čem je kouzlo belgických piv, a v čem jejich nebezpečí? Kde je
lze poznat, jak je správně pít a co všechno je na nich
zajímavého? Mluvil jsem o tom s Jakubem Acsayem.


A zeptal jsem se ha také na následující věci:


S kým vypil své první pivo?


Jací lidé jsou ti, kteří ho vyrábějí?


Má v Belgii radši Valony, anebo Vlámy? Proč chodí rád do svých
barů?


A jak jeho obor ovlivnil rok 2020?


Příjemný poslech.