Člověk musí sebrat odvahu udělat to, o čem mu ostatní tvrdí, že je nemožné, říká spisovatelka Lenka Požárová (216)

Vystudovala ekonomii, pracovala jako daňová poradkyně v
renomované poradenské firmě a pak dostala nápad. Že změní svůj
život. A začala psát kuchařky, konkrétně sérii knížek, z nichž
každá se věnovala jedné konkrétní surovině. První díl se věnoval
dýním. Jak Lenka Požárová říká, to bylo v době, kdy dýně skoro
nikdo v Česku nejedl.


Jako autorka byla úspěšná, dokonce za svou sérii dostala
prestižní mezinárodní cenu Gourmand World Cookbooks Award. Byla
první autorkou z Česka, která si tuto cenu odnesla. Konkrétně si
pro ni jela do Londýna, a to ještě nevěděla, že v tomhle městě
bude zhruba o deset let později dva a půl roku žít.


Mezitím ještě stihla napsat cestopis, dva romány a jednu
kuchařku. V Londýně pracovala mimo jiné i jako servírka, ale
hlavně poznávala město a ochutnávala. Mimochodem, při mé pracovní
návštěvě Londýna v roce 2018 jsme na jedné večeři byli i
společně.


Od roku 2019 je zpátky v Česku. Město, které poznává a ochutnává,
je paradoxně to, ve kterém se narodila. Zamilovala se do Brna a
žije v něm napůl jako místní a napůl jako návštěvnice. A chystá
další knížku, tentokrát založenou na jejích rozhovorech pro
noviny a časopisy.


O tom všem jsme mluvili, a taky o tom, kde vidí smysl života,
jaké má ráda lidi a proč si ve středním věku přestala barvit
vlasy. A to ještě předtím, než se stříbrná stala pro ženy módním
trendem.


Přeju příjemný poslech.