Alexis Vaillant | Alterfood | se réinventer en période de grand bouleversement

Les grandes périodes de bouleversement sont des occasions
formidables pour se réinventer. 





Repenser la façon de gérer son entreprise, 


Réorganiser ses équipes, 


Retravailler l'exécution en magasin 


Remodeler la composition de ses produits. 





Ce sont précisément les différents virages qu'Alexis et son
équipe ont pris pendant ces périodes, les transformant en
véritables opportunités.





Avec plus de 20 marques telles que Hugo le maraîcher, Marcel bio
et Infusion, Alterfood, qui existe depuis 15 ans, offre une
occasion parfaite pour Alexis de faire le bilan en toute
transparence, comme il le partage dans cet épisode.





Alexis nous dévoile également les ajustements qu'il a effectués
dans le cadre de cette inflation, sans altérer les
caractéristiques organoleptiques de ses produits.





J'ai également souhaité recueillir la réaction d'Alexis Vaillant
concernant la situation économique de Lucien Georgelin et
l'engouement médiatique autour du soutien à cette PME. 





Il nous fait part de son point de vue et de sa position vis-à-vis
de la situation économique des PME.





Je suis convaincue que cet épisode pourra fournir des conseils et
des clés à tous ceux qui se posent des questions sur la manière
de gérer piloter leur business en cette période incertaine.





Je vous laisse tout de suite avec l'épisode du jour:


Alexis Vaillant | Alterfood | se réinventer en période de grand
bouleversement





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