Qui se cache derrière le nutriscore?

Le Nutri-Score, tout le monde le connaît. 



C’est le logo que l'on voit désormais sur presque tous nos
emballages en grande distribution.


Si maintenant je vous parle de Serge Hercberg, lui, est inconnu
pour beaucoup.


Et bien, figurez-vous que ce cher monsieur est à l'origine du
Nutri-Score, et a consacré sa vie au bien-manger des
consommateurs.


En plus d'être le père du Nutri-Score, il est aussi à l'origine
du programme "Mangez-Bougez" que vous avez sûrement vu entre deux
dessins animés sur Midi les Zouzous, ou encore du slogan "Mangez
5 fruits et légumes par jour" qui vous a sans doute été répété
quand vous étiez enfant.

Mais qui est Serge Hercberg ? 





C'est ce que je vous propose de découvrir à travers ce podcast.


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