鎧塚俊彦さん_Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM_vol.458
2月3日のゲストは、「トシ ヨロイヅカ」オーナーシェフの鎧塚俊彦さんです。
29 Minuten
Podcast
Podcaster
【毎週土曜日25時半更新】ピーター・バラカン氏がメインパーソナリティーとなり、毎回様々なゲストを迎えて生き方や価値観を探っていくゲストトーク番組。毎週30分だけオープンするこのミュージアムをポッドキャッストでもお楽しみ下さい。
Beschreibung
vor 8 Jahren
2月3日のゲストは、「トシ ヨロイヅカ」オーナーシェフの鎧塚俊彦さんです。
エクアドルでは無農薬栽培のカカオファームで、自然と戦いながらこだわりのチョコレートを作られています。世界から見ても突出してチョコレート市場が盛り上がる日本のバレンタインシーズン。今年、鎧塚さんが厳選したチョコレートに合わせたい日本ならではの食材とは？
エクアドルでは無農薬栽培のカカオファームで、自然と戦いながらこだわりのチョコレートを作られています。世界から見ても突出してチョコレート市場が盛り上がる日本のバレンタインシーズン。今年、鎧塚さんが厳選したチョコレートに合わせたい日本ならではの食材とは？
Weitere Episoden
29 Minuten
vor 1 Monat
30 Minuten
vor 1 Monat
31 Minuten
vor 1 Monat
30 Minuten
vor 2 Monaten
In Podcasts werben
Kommentare (0)