枝元なほみさん_Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM_vol.785
5月12日OAのゲストは、料理研究家の枝元なほみさんです。
35 Minuten
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【毎週土曜日25時半更新】ピーター・バラカン氏がメインパーソナリティーとなり、毎回様々なゲストを迎えて生き方や価値観を探っていくゲストトーク番組。毎週30分だけオープンするこのミュージアムをポッドキャッストでもお楽しみ下さい。
Beschreibung
vor 2 Jahren
5月12日OAのゲストは、料理研究家の枝元なほみさんです。
NPO法人ビッグイシュー共同代表も務めている枝元さん。
2020年”世界食糧デー”にオープンした『夜のパン屋さん』は、売れ残りそうなパンを預かって夜に代理販売する形でフードロスに向き合うとともに、困窮する人たちの働く場を作る取り組みとして注目されています。
さらに新たなプラットフォームとなる興味深いプランも進行中。
どんな拡がりを見せているのか？詳しく伺っていきます。
夜のパン屋さん公式サイト
＜オンエア楽曲＞
Fred Wesley & The J.B.'s『Breakin' Bread』
NPO法人ビッグイシュー共同代表も務めている枝元さん。
2020年”世界食糧デー”にオープンした『夜のパン屋さん』は、売れ残りそうなパンを預かって夜に代理販売する形でフードロスに向き合うとともに、困窮する人たちの働く場を作る取り組みとして注目されています。
さらに新たなプラットフォームとなる興味深いプランも進行中。
どんな拡がりを見せているのか？詳しく伺っていきます。
夜のパン屋さん公式サイト
＜オンエア楽曲＞
Fred Wesley & The J.B.'s『Breakin' Bread』
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