REISELUST - Von Bad Griesbach nach München

In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit in
Europas größtes zusammenhängendes Golfresort.
Freuen Sie sich auf Urlaub rund um Bad Griesbach
in Niederbayern. Die Hügellandschaft zwischen
Donau, Inn und
Rott ist die Kulisse viele verschiedener
Golfplätze. Dieter Weinzierl, der
Tourismus-Direktor in Bad Griesbach, erzählt uns
von den vielen Möglichkeiten auf dem grünen Rasen und erinnert
daran, welche Rolle Franz Beckenbauer in dieser
Region spielte. Außerdem rollt er die Geschichte der Quellen auf,
die Bad Griesbach neben dem Kurort auch als Thermalbad bekannt
gemacht haben. Unser Basiscamp in diesem Urlaub ist das
Aunhamer – Suite & Spa.
Hoteldirektor Michael Buchinger steht zwar ab
und zu auch mit dem Schläger auf dem grünen Rasen. Vor allem aber
ist er ein leidenschaftlicher Judoka. Wer als Gast Lust auf einen
schweißtreibenden Kampf auf der Matte hat, kann sich mit dem
Hotelchef im Gym treffen. Michael Buchinger hat im Gegensatz zu
vielen Hoteliers und Gastronomen keinen Fachkräftemangel. Denn er
hat es geschafft, Mitarbeiter aus mehr als 20 Nationen unter
seinem Dach zu vereinen. Dabei gibt er regelmäßiig Seminare in
bayerischer Pop-Kultur. So schaut er mit den Azubis die
legendären Folgen vom "Monaco Franze" oder dem "Königlich
Bayerischen Amtsgericht" an. Wir sprechen mit ein paar der
zugereisten Kolleginnen und Kollegen. Die charmante
Rezeptionistin Negath Dosty-Schäfer erzählt uns
von ihrer abenteuerlichen Reise aus Afghanistan
über mehrere ehemalige Sowjetrepubliken nach Deutschland.
Restaurantleiter Mohammed Abdallaha, der einst
aus Syrien kam, erinnert sich an die große
Gastfreundschaft der Menschen in Niederbayern. Dafür bedankt sich
auch Inna Navzarowa aus der Ostukraine, die nun
als Restaurantfachfrau arbeitet. Schon seit vielen Jahren helfen
Menschen aus Vietnam in der Hotellerie, aber
auch in den Pflegeberufen der Region aus. Wir sprechen mit der
Hotelfachmann-Auszubildenden Mi. Am Ende der
Radioreise unternehmen wir einen Ausflug von Niederbayern in die
bayerische Landeshauptstadt München.
Alessandro Casola und Isabelle
Reich stellen das neue inhabergeführte „KOOS
Hotel & Apartments“ vor, dass sich direkt zwischen
Stachus und Sendlinger Tor befindet. Wir sprechen mit ihnen über
ein papierloses Hotel und eine besondere Umweltauszeichnung. Wie
ein Hotel möglicherweise auch ohne Personal auskommen kann,
darüber haben sich einige Tüftler beim so genannten
Hackathon ihre Gedanken gemacht. Georg
Räß, Innovationsberater bei der Handwerkskammer für München und
Obayern leitet den Hackathon und erzählt von den
Gedankenspielen der jungen Unternehmer. Hier geht es vor allem um
innovative Lösungen für das Handwerk. Aber am Rande kam auch eine
Innovation für die Hotellerie heraus. Viel Spaß auf dieser
Radioreise!