Sachgeschichte: Printen

Weihnachtszeit ist Printenzeit. Doch wie wird der leckere Lebkuchen
eigentlich hergestellt? In einer Fabrik entsteht aus vielen Zutaten
der Teig. Man nehme Kandiszucker, Zuckersirup, Mehl und Wasser –
aber erst Zimt, Anis, Nelken und andere Gewürze machen daraus eine
ganz besondere Spezialität.