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Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker! Podcast
Folge 32 - Rohkost, dein Weg zu mehr Gesundheit?

Folge 32 - Rohkost, dein Weg zu mehr Gesundheit?

Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker! vor 6 Jahren

Interview mit Sabine Helwig vom "Rohkost.Podcast"

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52:22

Wusstet ihr, dass es viele Menschen gibt, die sich ausschließlich
oder eben ganz überwiegend von Rohkost ernähren? Rohkost ist, wie
man unschwer vermuten kann also Nahrung, die vor dem Verzehr nicht
erhitzt wird - also nicht gebacken, gebraten, gekocht noch
pasteurisiert wird. Diese Ernährungsweise entspricht damit einer
sehr natürlichen Ernährungsweise des Menschen. Rohköstler sind auch
nicht unbedingt Vegetarier oder Veganer. So lange Fleisch und Fisch
nicht erhitzt werden, wären sie ja schließlich auch Rohkost.
Allerdings ist es heutzutage gar nicht so einfach an Fleisch und
Fisch in der perfekten Qualität zu kaufen, die es bräuchte, um es
roh zu essen – und wenn, dann wird es richtig teuer. Ich behaupte
einfach mal, dass Menschen die sich überwiegend von Rohkost
ernähren eine große Schnittmenge mit vegetarischer oder veganer
Kost haben.