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  3. Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker! Podcast
  4. Folge 56 - Backfisch wie auf der Kirmes
Den heutigen Hauptdarsteller, also den Backfisch, habe ich als Kind
eher indirekt kennengelernt, nämlich darüber, dass meine Mutter ihn
ganz gerne gegessen hat. Ich selber bin erst später dazu gekommen
und mag es bis heute sehr gern. Ein Stück Seelachs- oder
Kabeljaufilet umhüllt von einem lecker frittierten Ausbackteig in
einem Brötchen, dazu eine leckere Remoulade oder
Knoblauchmayonnaise – fertig. So einfach kann Genuß sein.

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„Folge 56 - Backfisch wie auf der Kirmes“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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