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Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker! Podcast
Folge 61 - Kochen für Kinder: Deluxe-Fischstäbchen-Reibekuchen-Burger mit Spinat

Folge 61 - Kochen für Kinder: Deluxe-Fischstäbchen-Reibekuchen-Burger mit Spinat

Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker! vor 5 Jahren

Der Kinder-Klassiker als Burger

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28:22

Liebe Koch-Rookies, heute starten wir eine neue Rubrik in „Null
Sterne Deluxe“, die ich „Kochen für Kinder“ genannt habe, weil es
Gerichte gibt, die würde man eben nur für Kinder und sich selbst
vielleicht machen, aber wegen der Einfachheit oder anders
ausgedrückt: auch wegen der Naivität, die solche Gerichte manchmal
ausstrahlen, würde man sie einem Besuch vermutlich niemals
vorsetzen. Kochen für Kinder funktioniert eben nach ganz eigenen
Spielregeln und dabei sind mir persönlich 2 Dinge wichtig: Zum
einen der Zeitansatz, denn zwischen Job, Hausarbeit und
Homeschooling fehlt manchmal einfach die Zeit, um sich am Herd so
richtig auszutoben. Der andere Punkt ist das, was ich die
Geling-Garantie nenne, denn wenn ich schon all meine Ansprüche an
ein handwerklich gut gemachtes Essen und auch an meine
Vorstellungen von einer gesunden Mahlzeit auf ein Mindestmaß
zurückschraube, dann muss es auf jeden Fall schmecken und darf
keine Niete bei den Kids sein.