Folge 66 - Italienischer Nudelsalat

So, liebe Koch-Rookies! Nudelsalat soll es heute geben und ich muss
gestehen, dass ich mit Nudelsalat auf echtem Kriegsfuß stehe, und
zwar, weil ich mich schlicht und einfach in meiner Pubertät an
Nudelsalat regelrecht überfressen habe! Bei uns zu Hause gabs den
höchstens mal zum Grillen oder so, jedenfalls nicht allzu häufig.
Allerdings hatte ich mit ungefähr 14 Jahren bereits meinen ersten
Job, nämlich in der Statisterie des Trierer Stadttheaters und es
gab Wochen, da habe ich da 3-4 Abende in der Woche verbracht,
nämlich dann, wenn ich kleine Rollen in mehreren unterschiedlichen
Produktionen hatte. Und dann war ich natürlich auch immer
regelmäßiger Gast in der sehr kleinen und familiären Kantine, in
der es Bier – ohne Alterskontrolle – und neben einem sehr guten
Kartoffelsalat auch einen sehr, sehr guten Nudelsalat gab ...