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Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker! Podcast
Folge 81 - Zutatenliste richtig verstehen

Folge 81 - Zutatenliste richtig verstehen

Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker! vor 4 Jahren

Heckenschere gesucht - Zutaten für Gin-Tonic gefunden!

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Durch die Zutatenliste auf Lebensmitteln bist du in Deutschland in
der Lage tatsächlich zu verstehen, woraus dein gekauftes
Lebensmittel besteht. Das gilt zumindest für alle verpackten
Lebensmittel, die du dir im Supermarkt oder Discounter selbst in
deinen Einkaufswagen legst. Wenn du jedoch an der Käse- oder
Wursttheke oder anderen Bedienungstheken einkaufst, ist das
natürlich nur schwer möglich. Bei der Vielzahl an Waren in so einer
Theke, die da in aller Regel unverpackt auf den Käufer warten ist
es schlicht und einfach nicht möglich, umfassend und genau zu
informieren. Natürlich müssen auch an der Bedientheke die
Allergiker auf die Hauptallergene hingewiesen werden und es besteht
eine Pflicht bestimmte Zusatzstoffe zu benennen, deswegen hast du
vielleicht auch schon mal an so einer Theke irgendwo einen Aushang
aus Langeweile zur Kenntnis genommen, wenn du mal wieder Ewigkeiten
in einer Schlange gestanden hast.