Elke Oberhauser - Der Schuldenrucksack

Elke Oberhauser wurde in der Gastronomie groß, Ihre Eltern
führten ein Haubenlokal. Doch von einem Tag auf den anderen
änderte sich alles. Der Vater verließ Betrieb und Familie und
brach jeden Kontakt ab. Um ihrer Mutter zu helfen – und auch weil
viele auf sie einredeten – übernahm Elke gemeinsam mit ihrem
damaligen Mann den Betrieb und einen großen Teil der
Verbindlichkeiten. Die falsche Entscheidung, wie sich bald
herausstellte. Ihre Herkunftsfamilie zerbrach, und von allen
Seiten prasselten Forderungen und Anfeindungen auf sie ein. Sie
schloss den Betrieb und ging mit ihrer Familie fort, die Schulden
konnte sie aber nicht zurücklassen. Sie ließ sich nicht
unterkriegen und fand über den Weg der Ernährung ihrer Kinder
ihre Passion, die Rettung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
Nach 20 Jahren gelang es ihr endlich auch, den Schuldenrucksack
loszuwerden.


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