Zinkmangel mit veganer Ernährung ausgleichen, so gehts #848

Zinkmangel – „vegan“ braucht kluge Strategien. Aus tierischen
Quellen verwertet unser Organismus von Natur aus viele Stoffe
leichter, auch Zink. Zum Glück kann er sich aber bis zu einem
gewissen Grad selbst helfen, wenn er nur pflanzliche Nahrung
erhält. Studien zeigen, dass der Körper von Veganern langfristig
Anpassungsmechanismen entwickelt, um z.B. Zink besser zu
verarbeiten und das im Körper genutzte Zink sogar
„wiederzuverwerten“.


Empfehlungen aus der Episode:


Hier geht's zu unserem Artikel über Zinkmangel



 


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Produkte genannt habe.


Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken
und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.