03 - Grillen & Kochen for Men

Diese Woche quatschen wir übers Grillen und Kochen und wie wir dazu
gekommen sind! Nicks Setup: Misen Non-Stick Pan, 25 cm
https://misen.eu/products/nonstick-pan Misen Stainless Steel
Skillet, 25 cm https://misen.eu/products/stainless-steel-skillet
Lodge Cast Iron Skillet, 10 inch https://amzn.to/3s42IIH Die
Beschichtung der Gusseisenpfanne ist bereits schwer beschädigt und
wird daher nicht weiter genutzt. Um die Beschichtung
wiederherzustellen muss die Pfanne in Lauge 24h gebadet werden und
anschließend wieder von vorne mit Fett eingeschmiert und
eingebrannt werden. Weber Q2400 Grill mit Standbein
https://amzn.to/3yawaAy Schleifstein mit 400er & 1000er Körnung
(umso geringer die Körnung, desto grober der Stein)
https://amzn.to/3s3EyOx Schleifstein mit 3000er & 8000er
Körnung (umso geringer die Körnung, desto grober der Stein)
https://amzn.to/3y2HmPP Uhu's Setup: Weber Genesis II mit Sear Zone
https://www.weber.com/AT/de/grills/gasgrills/genesis-ii/61016179.html?cgid=40#start=1
Yaxell Ran 69 Chef's Knife 20 cm https://amzn.to/3F3ECmF
Weber Gusseisene Platte: https://amzn.to/3KDcTdE