Folge 1 - Michael Buchna vom Landhotel Saarschleife in Mettlach-Orscholz
Der Gastronomie-Podcast mit Herz
11 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 3 Jahren
Die Branche trifft es hart und jeder Gastronom / Hotelier steht vor
einer Herausforderung sich neu zu positionieren. Herr Buncha
vermisst die Nähe zu seinen Gästen, spricht über interne
Strategien, mit dem sein Betrieb auf die Krise reagiert und lobt
den Zusammenhalt der Branche.
einer Herausforderung sich neu zu positionieren. Herr Buncha
vermisst die Nähe zu seinen Gästen, spricht über interne
Strategien, mit dem sein Betrieb auf die Krise reagiert und lobt
den Zusammenhalt der Branche.
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