Sternekoch Tristan Brandt über seine Anfänge in der Küche, seinen Lehrmeister Harald Wohlfahrt und die Arbeit in der Spitzen-Gastronomie | Menschen aus der Kurpfalz – der Podcast von KURPFALZerleben

Tristan Brandt ist nicht nur Spitzenkoch, sondern seit 2020 auch
Geschäftsführer des Restaurants „959“ in Heidelberg. Im
Mannheimer Restaurant „Opus V“ wurde er mit nur 31 Jahren
Deutschlands jüngster Zwei-Sterne-Koch. Der gebürtige Mainzer ist
der Kurpfalz schon lange Zeit verbunden und steht für eine
kreative sowie moderne Küche. In unserem Podcast spricht Tristan
Brandt über seine Anfänge, seinen Lehrmeister Harald Wohlfahrt
und die spannende Arbeit in der Sterne-Gastronomie.


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Menschen aus der Kurpfalz. Der Podcast von KURPFALZerleben.
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wo es Podcasts gibt.


Alle Folgen unseres Videos-Podcasts „Menschen aus der Kurpfalz“
findet Ihr hier.


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