Stadt sucht Beet

City Farmen, Dachgärten und vertikale Beete verwandeln
Betonwüsten in essbare Klimaoasen. Selbst ein Blumenkisterl auf
dem Fensterbrett liefert frische Kräuter und Salate – und das
nicht nur im Sommer. Im September ist Pflanzzeit für das
Wintergemüse. Wolfgang Palme, Mitbegründer und
Obmann der City Farm Augarten, verrät uns, welche Pflanzen den
Winter lieber als den Sommer mögen, Jürgen
Herler erzählt uns, wie er mit seinem Unternehmen
Herbios brennheiße Stadtterrassen in Wohlfühlzonen verwandelt.


Eine Sendung von Monika Fischer.