DGS#68 - Nic Shanker - Vom Cocktailcatering zu First Dates

Dieses Interview ist in Kooperation mit dem BJV Verlag entstanden.
Nic Shanker ist Bartender, Mixologe und Geschäftsführer seines
eigenen Unternehmens "Starkeepers". Sein Cocktailcatering eröffnete
er bereits 2005 und schnupperte schon einige Jahre zuvor ein wenig
Barluft. Schon mit 17 Jahren kam der gebürtige Engländer mit
Cocktails in Berührung, sein heutiger Traumjob ließ ihn seitdem nie
wieder los. Erstmal wollte Nic Shanker allerdings studieren, BWL.
Die Vorlesungen wurden aber bald zum Ödnis und durch Zufall
übernahm Nic einen Job beim Cocktailcatering für einen Freund.
Nachdem er einige Jahre in der Gastronomie Erfahrung gesammelt
hatte, öffnete er zwischendrin auch seine eigene Cocktailbar, die
er aber bald wieder aufgab. Es folgten Anfragen vom Fernsehen, der
WDR klopfte an seine Tür. Nic durfte das Cocktail-Buch "Shake it
easy" gestalten und auch der Sender VOX fragte ihn, ob er bei einer
Datingshow dabei sein wolle. Daraus wurde die Sendung First Dates.
Die ganze Geschichte hört ihr natürlich im Interview. Wir sprechen
über seinen Studienabbruch, warum Nic seine Kindheit fast
ausschließlich in einer englischen Parallelwelt in Düsseldorf
verbrachte und wie er all seine Arbeit unter einen Hut bekommt. Wie
wird man Mixologe? Wie einfach ist es, ein Studium an den Nagel zu
hängen und "all in" zu gehen? Und ist "First Dates" eigentlich
gescriptet? Mehr Infos: www.nicschanker.de www.starkeepers.de . . .
--- Die Musik im Intro verwendet den Titel "Manga-Action" von:
http://www.Frametraxx.de Die Musik aus der Anmoderation:
Author/Track name: K4MMERER - Mind drifting back
https://www.jamendo.com/track/384173/mind-drifting-back-leaving-paradise
Musical composition licensed under a Creative Commons Attribution
3.0 Unported (CC BY 3.0)
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
https://www.youtube.com/watch?v=QxUZyOELrPQ&list=PLOMneCM6UjKLw5I2SfswOmSBLVcwaMIa1&index=5
Die Musik im Outro ist von: Whiskey on the Mississippi Kevin
MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By
Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
. . . . . Die Musik im Intro verwendet den Titel "Manga-Action"
von: http://www.Frametraxx.de Die Musik aus der Anmoderation:
Author/Track name: K4MMERER - Mind drifting back
https://www.jamendo.com/track/384173/mind-drifting-back-leaving-paradise
Musical composition licensed under a Creative Commons Attribution
3.0 Unported (CC BY 3.0)
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
https://www.youtube.com/watch?v=QxUZyOELrPQ&list=PLOMneCM6UjKLw5I2SfswOmSBLVcwaMIa1&index=5
Die Musik im Outro ist von: Whiskey on the Mississippi Kevin
MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By
Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/