Mike Cacic 12.9.2022

Mit Schule, Zivildienst und Uni konnte er nicht viel anfangen, bis
er seine Mission fand: Bier aus Bielefeld. Der freche Start seiner
Ravensberger Brauerei („endlich kein Bier mehr aus Herford“)
brachte ihm eine Klage von einer bekannteren Brauerei aus der
Nachbarstadt Herford ein, aber „David“ ließ sich von „Goliath“
nicht unterkriegen. Mike Cacic machte weiter und eröffnete im
Sommer 2022 seine eigene „Bielefelder Braumanufaktur“. Somit gibt
es nach rund 100 Jahren endlich wieder Bier aus Bielefeld in großem
Stil.