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Beschreibung
vor 3 Jahren
Käse und Wein gelten als klassisches Traumpaar, doch einige Dinge
wollen bei dieser Genuss-Kombination bedacht sein. Mit Wein
kennen sich Michael und Tobias aus, beim Käse weisen sie jedoch
Wissenslücken auf. Deshalb haben sie sich dieses Mal mit
Käse-Affineur Dobbin Lange fachkundige Verstärkung in den Podcast
geholt. Ausnahmsweise darf in der Folge geschmatzt und geschlürft
werden!
>> KÄSE VON KÄSE KOBER
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>> WELCHER WEIN PASST ZU KÄSE
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Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
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Esslingen
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