Der Wein muss an die frische Luft: Dekantieren und Karaffieren

Nur zu gern werden Dekantieren und Karaffieren verwechselt oder
die beiden Wörter gleichbedeutend verwendet: leider falsch. Ein
weinglasklarer Fall für Michael und Tobias mal aufzudröseln, was
sich hinter den hochtrabenden Begriffen verbirgt und was man
damit bezweckt. Mit anderen Worten: Welche Weine gehören
überhaupt in Dekanter und Karaffe? Ein Podcast mit Bodensatz und
viel Sauerstoffzufuhr.

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Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken