Klimafitte Lebensmittel durch Neue Gentechnik - Europas Chance oder leeres Versprechen?

Bei der Frage um die Anwendung von Neuen Genomischen Techniken
bei Lebensmitteln scheiden sich die Geister. Für die einen ist es
die Chance für klimaresistente Lebensmittel, für die anderen eine
potenziale Gefahr für die Umwelt. Joseph Strauss ist Professor
und Departementsleiter des Departments für Angewandte Genetik und
Zellbiologie an der Universität für Bodenkultur Wien. Ein
Gespräch über das Für und Wider der Neuen Gentechnik, Chancen für
Europa sich als Global Player hervor zu tun, neuen
Lifestyle-Produkten und Trendeinschätzungen in der Europäischen
Union.