Folge1 Heidelbeer-Marmelade mit Vanille und Folge2 Himbeer-Gelee mit Brombeeren

Hier noch mal die Zutaten für 5 Gläser à ca. 200ml 1kg
Heidelbeeren, 1 Vanilleschote, ½kg Zucker, 1 Päckchen Gelierhilfe:
1. Heidelbeeren waschen, in einem grossen Topf knapp mit Wasser
bedecken und vorsichtig weich kochen. 2. Die Vanilleschote längs
aufschlitzen und mit dem Zucker zu den Früchten geben. Aufkochen
und einige Minuten köcheln lassen. Zum schluss die Vanillestange
entfernen und die Masse nach Belieben pürieren. Gelierhilfe zugeben
und die gelierprobe machen. 3. Die Marmelade in die vorbereiteten
Gläser geben. Sofort gut verschliessen. Zubereitungszeit:15 Minuten
und Kochzeit ca. 10 Minuten. Heidelbeer-Marmelade mit Vanille Viel
Spass bei kochen Himbeer-Gelee mit Brombeeren Für 5 Gläser à ca.
200ml