"Alla anser sig ha rätt att lägga sig i de överviktigas liv"

Elfving möter gastronomen och kulturhistorikern Edward Blom. Här
berättar han om midsommartraditioner från förr och fram till nu.
Det är typiskt svenskt att alla äter samma sak, säger Edward.


Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.


Redan vid 8 månaders åldern fick Edward Blom smak för det där med
god mat. Han och hans föräldrar reste runt i Österrike och så
skulle det ätas barnmatsburkar som hans mamma hade haft med sig.
Men det ville jag inte, säger Edward. Istället gav de mig en
wienerschnitzel som de trodde att jag skulle kunna ha som napp,
men den var så god så jag åt upp den. Och där startade mitt
matintresse.


Vidare får vi också historien om hur han bjöd familjen på
marinerad åsna. Det blir också ett samtal om övervikt, religion,
kärleken och sonen.