Здоровый фастфуд, или История успеха Subway

17-летний Фред де Люка открыл первый ресторан Subway, чтобы оплатить собственную учебу. После первых успехов Фред принял решение максимально быстро захватить весь рынок, работая по франшизной модели. На сегодняшний день это крупнейшая сеть в мире с оборотом более $15 млрд, рассказали Михаил Хомич и Юрий Митин.