Persönlich

Manche Lebensläufe verlaufen gerade wie eine Schnur, andere sind voller spannender Abzweigungen und Bewegungen ins Neue: So unterschiedlich zeigen sich die Leben der beiden Gäste Carmen Wili und René Kaufmann. Carmen Wilis Lebenslauf liest sich wie ein spannender Roman: Aus der jungen Schauspielschülerin wurde eine Auktionatorin mit Spezialgebiet «Art Déco und Jugendstil», später wurde sie Filmdisponentin, dann Verkäuferin im Aussendienst von Augenlinsen, heute ist sie Taxiboot-Unternehmerin auf dem Zürichsee und vertreibt Sonnenbrillen. René Kaufmann wuchs in Hergiswil als Wirtesohn auf. Schon als Fünfjähriger füllte er Flaschen ab, stand mit zehn Jahren bereits am Herd des Vaters und kochte Piccata für die Gäste. Mit seiner Frau betrieb der Gastronom (14 Gault-Millau-Punkte) nun 33 Jahre lang das «Rössli» in Illnau-Effretikon. Nächsten Sommer gibt der «Rössli»-Wirt die Schlüssel jedoch ab und geht mit seiner Frau auf Reisen.

Sie liebt es, wenn es knallt im Labor, er hat nach 40 Jahren Spitzengastronomie sein Restaurant verkauft und macht jetzt nichts. Ja, Katharina Fromm hatte schon als Kind einen Chemiekasten! «Das allererste Experiment ist allerdings missglückt, das Obst ist nicht vergoren, sondern schlicht verschimmelt», erzählt sie lachend. Seither ist ihr allerdings vieles geglückt: Heute ist sie Vizerektorin an der Universität Freiburg und schafft es Jahr für Jahr, Hunderte Studierende für ihre Passion, für die Chemie zu begeistern. Ihr Mann ist ebenfalls Chemiker, sie forschen etwa gemeinsam an Bakterien, die Strom abgeben. Katharina Fromm ist in Deutschland geboren, war bis ins Kindergartenalter in Frankreich und ist später auch in den USA zur Schule gegangen. «Ich war etwas wurzellos», sagt sie heute, «aber es hatte auch Vorteile: Noch heute habe ich Kontakte und Freundschaften in ganz vielen Ländern». Ihre Wahlheimat Freiburg gefällt ihr sehr – «wer wirklich etwas bewegen will, kann das hier schaffen» sagt sie über die örtliche Universität, «grosse Unis haben zwar mehr Mittel, aber im Vergleich zu diesen Supertankern sind wir eine kleine, schnittige Jacht». Alain Bächler ist im doppelten Wortsinn ein ausgezeichneter Koch: Mit 18 Punkten bewertet etwa Gault Millau seine Kunst. Doch in diesem Sommer ist ihm klar geworden: «Jetzt werde es nicht mehr besser». Er hat sein Restaurant «Trois Tours» in Bürglen verkauft und macht nun nichts. 14 bis 16 Stunden pro Tag hat er früher gearbeitet und auf vieles verzichten müssen. Hat Geburtstage und Familienfeste verpasst, während er für andere Festessen gekocht hat. Seine Leidenschaft ist ihm aber nicht abhandengekommen. Wenn er heute übers Kochen spricht, erzählt er von Leidenschaft und Hingabe und nicht von Nahrungsaufnahme. Der Vater von drei Töchtern wollte nicht in der Küche stehen, bis vielleicht eines der Kinder das Restaurant übernimmt. «Es ist wichtig, dass man sein eigenes Ding macht», sagt er, «und nicht dauernd mit mir und mit früher verglichen wird». Persönlich findet er sein Glück nicht nur bei einem Gourmetmenü: «Auf einem Berggipfel mit einer Cervelat, Senf und Brot bin ich vollkommen zufrieden».

Lachen und Spass – dafür steht Jonny Fischer. In seinem Leben gibt es aber auch dunkle Seiten. Für Winzerin Carina Lipp ist Schreiben ein Ventil, um Dinge zu verstehen. Ihre Handschrift findet sich denn auch auf den Etiketten ihrer Weine. Bei «Persönlich» erzählen sie aus ihrem Leben. Jonny Fischer, 41 – Komiker Jonny Fischer ist Teil des erfolgreichsten Schweizer Comedy-Duos DivertiMento. Die Beiden haben in ihrer Karriere schon weit über eine Million Tickets verkauft. DivertiMento gelten als Lachgaranten schlechthin, die auch schon mal das Hallenstadion füllen. Jonny ist als Jonathan Fischer geboren und wuchs mit vier Geschwistern in einem streng christlichen Elternhaus auf. Sein Vater gründete eine radikale Glaubensgemeinschaft, die sein Sohn, der sich in seiner Kindheit als schwarzes Schaf der Familie bezeichnet, in einen dunklen Abgrund führte. Als Teenager ist er schliesslich ausgebrochen und nennt sich seither Jonny. Sein neues Leben begann am Lehrerseminar in Zug, wo er seinen heutiger Bühnenpartner Manu Burkhard kennenlernte. Jonny Fischer lebt mit seinem Mann Michi in Zug. Carina Lipp-Kunz, 44 – Winzerin Die Winzerin Carina Lipp-Kunz hat schon als Kind im Familienbetrieb mitgeholfen. Dass sie eines Tages selbst Winzerin werde, hätte sie in jungen Jahren nie gedacht. Ihr Leben in Maienfeld zu verbringen, entsprach damals nicht ihren Vorstellungen. Nach Wanderjahren in der Ferne hat ein Schicksalsschlag dazu geführt, dass die ausgebildete PR Fachfrau wieder in die Heimat zurückkam. Ihr Bruder, der die Nachfolge im Betrieb eigentlich übernommen hatte, verunglückte in den Bergen tödlich. Heute führt sie zusammen mit ihrem Mann das Familienunternehmen «Lipp – Weingut & Destillerie». Ihr Mann Reto ist vorwiegend für die Schnäpse zuständig. Carina Lipp, ist Mutter von drei Kindern und lebt mit ihrer Familie im 400-jährigen Haus ihrer Vorfahren.

Von der Rechtsanwältin zur Hypnosetherapeutin und vom Fotografen zum U-Boot-Unternehmer: In der Radiotalkshow «Persönlich» lernen sich bei Gastgeber Christian Zeugin zwei Persönlichkeiten kennen, die in der Mitte des Lebens nochmals ganz neu anfingen. Gabriela Taugwalder bewegte sich mit ihrer Kanzlei als Anwältin für Markenschutz und Werberecht auf internationalem Parkett, bis sie mit gut 50 Jahren entschied, sich zur Hypnosetherapeutin weiterbilden zu lassen. «Die Sinnhaftigkeit dieser Tätigkeit beglückt mich», erzählt Gabriela Taugwalder. Die familiären Wurzeln der Walliser Bergsteigerdynastie, aus der sie stammt, zeigen sich auch in ihrer Liebe zur Natur: Beim Klettern, Reiten, Motorradfahren oder Tauchen lebt Gabriela Taugwalder ihre Freude an der Freiheit aus. Als Freigeist bezeichnet sich auch Philippe Epelbaum. Er hatte sich früh als Produktefotograf spezialisiert, mit der Zeit fehlte ihm die Freude und er entschied sich, seine Firma zu verkaufen. Nach einer mehrjährigen Auszeit als Skipper auf einem Katamaran auf dem Mittelmeer entdeckte er in Hergiswil das marode und in die Jahre gekommene U-Boot und liess es mit grossem Aufwand wiederherstellen. So steht seit diesem Jahr das einzige U-Boot der Schweiz für kommerzielle Tauchfahrten im Vierwaldstättersee bereit und bietet Platz für vier Passagiere. «Wenn die Passagiere in die Weiten der Unterwasserwelt blicken, sind sie in Trance. In diesem Sinne bin ich ein Subnotiseur», sagt Philippe Epelbaum mit Augenzwinkern, dessen Firma «Subspirit» heisst.