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Episoden

SPEZIAL:  Homeoffice, Hamsterkäufe und Hefealternativen
51 Minuten
In der Sonderfolge #stayathomeandcook spricht Maja heute mit ihrem Kollegen und Foodblogger Lars über Homeoffice-Food, Hamsterkäufe und kreative Hefealternativen in Zeiten der Corona-Krise. Denn auch bei Chefkoch merken wir die Auswirkungen der aktue...
Food-Fotografie, Goldrandteller & Curryschwein
51 Minuten
Heute spricht Maja bei „Deckel auf“ mit Ela Rüther, die euch einen Einblick in die Welt der Food-Fotografie gibt. Wie wird man Food-Fotografin und wie läuft so ein Fotoshooting ab? Welche Tricks kommen zum Einsatz? Wie kann man zu Hause mit seinem Sm...
05 Nachhaltigkeit, Wochenmarkt & Müllpesto
51 Minuten
Heute spricht Maja bei „Deckel auf“ mit Architektin und Bloggerin Maren von „Minza will Sommer“ über das große Thema unserer Zeit: Nachhaltigkeit. Wie können wir im Kleinen anfangen Plastik zu reduzieren und weniger Lebensmittel wegzuwerfen? Wie kauf...
04 Familienküche, Extrawürste & Babyschafe
42 Minuten
Diesmal geht es bei „Deckel auf“ um den Kochalltag in Familien. Familienbloggerin Anna von Berlinmittemom erzählt Maja aus ihrem Alltag als Mutter von drei Kindern. Wie man verschiedene Geschmäcker und Ernährungsweisen vom Veganer bis zum Fleischesse...
03 Brotliebe, Backstube & Boutique
43 Minuten
Alexander Onasch backt Brot. Und zwar ausschließlich acht Sorten Brot, die er in seiner kleinen, feinen Backstube „prôt – von Alex handgebacken“ in Köln verkauft. Er verrät Maja, was das Besondere an seinen Broten ist, was es mit der Langzeitführung...

Über diesen Podcast

Foodies aufgepasst! In „Deckel auf“ nimmt euch Chefkoch-Mitarbeiterin und Bloggerin Maja Nett mit auf eine kulinarische Reise. Auf der Suche nach spannenden Geschichten rund um Ernährung, Kochen und die Liebe zu Lebensmitteln trifft sie Menschen, die sich diesen Themen vielfältig und leidenschaftlich widmen. Mit viel Charme tauchen Maja und ihre Gäste in eine Welt voller Inspiration und Genuss ein. Aber Achtung – dieser Podcast könnte hungrig machen.

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