Episoden
35 Minuten
Die Oma machte es mit Dosenmilch, die Tante mit Kaffeesahne und
die Freundin liebt ihren Latte Macchiato: Seit Generationen
gehören Milch und Kaffee einfach zusammen. Aber warum? Und
welche Milch eigentlich? Und wenn ja: Wieviel ist gut &
lec...
31 Minuten
Für alle, denen das trendige Zuckerbashing ein wenig auf die
Nerven geht, hat unsere Gesprächspartnerin Susann Kreihe eine
gute Idee: Süßt doch einfach mal "natürlich" - und zwar mit
Bananen, Aprikosen- oder Dattelpasten oder einfach mit Honig....
20.05.2021
32 Minuten
Kunststoff, Metall, Steinzeug oder Pappe - das sind die der Materialien, aus denen in der Regel unserer Backformen gemacht sind. Welche aber gehört zu Grundausstattung? Wie erkenne ich, ob die Gugelhupfform gut ist? Und überhaupt mal ganz praktisch:...
35 Minuten
Die Lust auf Plastik ist Nadine Schubert längst vergangen, sie sucht nach Alternativen. Und hat sie für alle Lebenslagen gefunden! Wie sie plastikfrei mit Bravour den Alltag meistert, hat sie uns in dieser Folge mit vielen Beispielen zum Nachmachen e...
40 Minuten
Brotback-Experte Lutz Geißler ist sich sicher: Ein Brot braucht neben guten Zutaten vor allem eines – Zeit! Aber warum? Und wie lange? Und immer? In dieser munteren Podcast-Folge gibt es Antworten auf diese - und auf viele weitere Fragen rund ums Bro...
Über diesen Podcast
"Kompetent und kreativ durch den Alltag" steht über den kleinen
Podcast-Plaudereien mit Gastgeber Wolfgang Koschny, Chefredakteur
von "Einfach Hausgemacht", dem bundesweit größten Magazin für
Haus und Küche.
Alle 14 Tage spricht er auf AUDIO NOW mit seinen Gästen über
Hintergründe, Tipps und Ideen, die uns allen den Alltag leichter
machen können, sei es beim Kochen, Backen, Dekorieren,
Saubermachen oder Waschen.
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