Podcaster
Episoden
5 Minuten
Trauern Sie noch ein wenig dem Sommer hinterher? Dann kommt Ihnen
dieses Rezept bestimmt gelegen. Es verbindet den Sommer mit dem
Herbst. Oder in Zutaten gesprochen: den sommerlichen Couscous mit
dem herbstlichen Kürbis. Punkto Würze setzen wir bei u...
26.09.2022
4 Minuten
Geht es Ihnen auch so? Kommt bei Ihnen auf den Wechsel der
Jahreszeiten hin auch immer grosse Lust auf DIE Gemüse und Früchte
auf, die dann neu Saison haben? Wenn ja, dann müssten Ihnen unsere
Herbstrezepte eigentlich sehr gelegen kommen. Wir verrate...
23.09.2022
5 Minuten
Den Pizzakurier bestellen, beim Bäcker ein Sandwich kaufen oder
über Mittag zwischen zwei Sitzungen schnell beim Asiaten ums Eck
ein Pad Thai holen. In der Mittagszeit bleibt zum Essen oft nicht
viel Zeit. Weshalb also nicht von zu Hause eine feine...
22.09.2022
6 Minuten
Gehen wir heute in die Kantine essen? Für viele Angestellte ist das
Mittagessen oder der Pausenkaffee in der Kantine heutzutage
Selbstverständlichkeit und Routine. Vor über 100 Jahren sah das
noch ganz anders aus. Kantinen gab es damals noch keine:
A...
21.09.2022
5 Minuten
Über Mittag im Büro einen Döner oder ein Curry essen, das geht gar
nicht. Essen, das stark riecht, ist bei der Arbeit absolut tabu. So
lautet der Tenor vieler Benimm-Ratgeber. Viel entspannter
sieht das unser Benimm-Experte Christoph Stokar, Autor d...
Über diesen Podcast
In der Sendung «À point – Wissen aus der Küche auf den Punkt
gebracht» tischen wir Ihnen Wissenswertes rund um die Küche und das
Kochen auf. Die SRF 1-Foodredaktion, bestehend aus Maja Brunner,
Sirio Flückiger, Catrin Hofstetter, Andrin Willi sowie den «Betty
Bossi»-Kochexpertinnen Claudia Boutellier und Bettina
Bernhardsgrütter, gibt Ihnen praktische Tipps für das Wirken in der
Küche und präsentiert jeden Freitag ein Rezept.
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