Alan Frei Podcast

Wie baut man eine erfolgreiche Gastro-Kette auf, ohne Investor*innen im Hintergrund? In dieser Folge sprechen wir mit Delano Fischer über den Aufbau von Kaisin, die Herausforderungen bei der Expansion und warum gesundes Wachstum oft wichtiger ist als schnelles Wachstum.





Es geht um die Realität hinter Standortsuche, Konzeptentwicklung und den täglichen Entscheidungen, die aus einzelnen Locations eine starke Marke machen. Gleichzeitig sprechen wir darüber, wie wichtig Branding, Community und ein klares Erlebnis in der Gastro geworden sind.





Weitere Themen der Folge:





Warum gute Standorte über Erfolg oder Misserfolg entscheiden Wie man eine Gastro-Marke langfristig aufbaut Expansion ohne externes Kapital Innovation in einer traditionellen Branche Community statt nur Kundschaft Die Balance zwischen Wachstum und Qualität Und warum Timing, Prozesse und Konsistenz in der Gastro entscheidend sind





Eine Folge über Unternehmertum in der Gastrobranche, nachhaltige Expansion und den Aufbau einer starken Marke.

Wie baut man aus einer Sportidee eine globale Bewegung? In dieser Folge sprechen wir mit Moritz Fürste, Olympiasieger, Unternehmer und Co-Founder von HYROX, über den Aufbau eines der am schnellsten wachsenden Fitnessformate der Welt.





Es geht um die Frage, warum manche Ideen genau zum richtigen Zeitpunkt kommen - und wie viel Erfolg wirklich mit Timing zu tun hat. Gleichzeitig sprechen wir darüber, warum am Ende trotzdem Entscheidungen, Umsetzung und starke Netzwerke den Unterschied machen.





Weitere Themen der Folge:





Wie aus HYROX ein internationales Business wurde Die Bedeutung von Marke, Community und Markenschutz Der Eintritt in den US-Markt – inklusive Herausforderungen und hoher Einstiegskosten Warum globale Skalierung oft komplexer ist als gedacht Die Rolle von Netzwerken beim Aufbau grosser Unternehmen Chancen und Risiken von AI für Sport, und in diesem Fall vor allem für den Kundendienst Und weshalb viele gute Ideen nicht an der Idee selbst scheitern, sondern an der Umsetzung

Vom schmerzgeplagten Studenten zum Multimillionär und vom gefeierten Unternehmer zum isolierten Klinikpatienten: Die Geschichte von Martin Othmar Winterhalter ist eine der aussergewöhnlichsten der Schweizer Wirtschaft.In dieser Folge tauchen wir ein in das Leben des Mannes, der den Reissverschluss nicht ganz erfunden, aber entscheidend perfektioniert und global skaliert hat. Winterhalter baute in wenigen Jahren ein internationales Produktions- und Lizenzsystem auf, hielt über 160 Patente und machte aus einem technischen Detail ein Milliardenbusiness.Doch sein Leben war mehr als nur unternehmerischer Erfolg:- Eine spektakuläre Flucht vor den Nationalsozialisten, über Nacht mit Maschinen und Mitarbeitenden in die Schweiz- Exzessiver Lebensstil zwischen Villen, Festen und internationalem Jetset- Technischer Pioniergeist kombiniert mit radikalem Freiheitsdrang- Und schliesslich ein dramatischer Absturz mit familiären Konflikten, psychiatrischen Diagnosen und jahrelanger IsolationWir sprechen über:- Warum grosse Innovation oft aus persönlichem Schmerz entsteht- Wieso nicht nur die Idee, sondern Umsetzung, Produktion und Vertrieb den Unterschied machen- Die Macht von Patenten, Maschinen und Systemen- Wie Familie gleichzeitig Hebel und Risiko sein kann- Und was passiert, wenn ein freier Geist die Kontrolle über sich selbst und sein Imperium verliertEine Geschichte über Unternehmertum am Limit: zwischen Vision, Exzentrik und Kontrollverlust. Jetzt reinhören & abonnieren:https://www.alanfrei.com/newsletter

Running a remote team across different timezones with no office and no fixed hours sounds like chaos. So why is it working better for us than most traditional offices?In this solo episode, Alan explains how he runs his company 100% remotely while maintaining the culture, focus, and connection that most in-person teams struggle to create. The secret isn't a fancy tool or a rigid system, it's something far more intentional.He breaks down why most remote teams fail (hint: it's not the technology), how to build real connection while rarely being in the same room, and what it actually takes to keep a distributed team aligned, motivated, and pulling in the same direction.This episode is part of Alan's short-form solo series, where he distills practical lessons from entrepreneurship, leadership, marketing, and personal branding into quick, actionable, up to 10-minute episodes you can apply immediately. Subscribe to the newsletter for more real experiences, frameworks, and insights: https://www.alanfrei.com/newsletter