podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Plötzlich Bäcker Podcast
  4. PB 174 - Frage sucht Antwort 65
Auch in dieser „Frage sucht Antwort“-Episode beantworte ich Fragen
von meinen Bloglesern und Podcast-Hörern. Ich kläre unter anderem,
weshalb Vorteig so verschieden geführt werden, ob Vorteige
ausgeknetet werden müssen, ob ein Joghurtbereiter als Gärboxersatz
dienen kann, wie Nährstoffe im Teig am besten verfügbar gemacht
werden und anderes mehr.

Weitere Episoden

PB 173 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Zorah Bogdanow von "Zorahs Sauerteig-Manufaktur" in Bielefeld

PB 173 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Zorah Bogdanow von "Zorahs Sauerteig-Manufaktur" in Bielefeld

52 Minuten
vor 2 Wochen
PB 172 - "Gluten im Teig" mit Prof. Katharina Scherf (Teil 2/2)

PB 172 - "Gluten im Teig" mit Prof. Katharina Scherf (Teil 2/2)

50 Minuten
vor 4 Wochen
PB 171 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Alexandra Wojna von "Awunda" aus Salzburg

PB 171 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Alexandra Wojna von "Awunda" aus Salzburg

53 Minuten
vor 1 Monat
PB 170 - "Gluten im Teig" mit Prof. Katharina Scherf (Teil 1/2)

PB 170 - "Gluten im Teig" mit Prof. Katharina Scherf (Teil 1/2)

48 Minuten
vor 1 Monat
PB 169 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Sabine Bauer von "Bauer-Brot"

PB 169 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Sabine Bauer von "Bauer-Brot"

47 Minuten
vor 2 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„PB 174 - Frage sucht Antwort 65“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

We
wernerdms
An
AnRott

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz