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Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast Podcast
2: Spooky Hosting - mit Sven Teichmann und Josephine Rais

2: Spooky Hosting - mit Sven Teichmann und Josephine Rais

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast vor 1 Woche

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55:41

Anzeige | Bühne frei für Teil zwei unserer TundA*-Spezialausgabe
direkt von der IFA in Berlin! Passend zu Halloween wird es am Tisch
heute etwas düsterer und herrlich chaotisch. Curly schmeißt die
Runde diesmal im Alleingang und ist der ernannte Wein-Botschafter.
Für die perfekte Küchenparty hat er sich ein richtig starkes Duo
ans Mikro geholt: Sven Teichmann, der kreative Kopf hinter
Teichners Pizza-Palace und Deutschlands erfolgreichster
Pizza-Macher, sowie die Berliner Illustratorin und strategische
Designerin Josephine Rais. Gemeinsam zerlegen sie die „Art of
Hosting“ und zeigen, dass ein gelungener Abend keine weißen
Tischdecken oder durchgeplanten Abläufe braucht. Im Gegenteil: Es
geht um kreatives Mitmachen, beste Stimmung und den Mut zum
Unperfekten. Sven bringt den geschmacklichen Halloween-Flavour an
den Tisch und serviert pechschwarze Pizza mit kleinen
Olivenspinnchen. Josefine liefert das visuelle Upgrade dazu und
erklärt, wieso sie Deko-Regeln ignoriert und das Menü lieber
spontan als kleine Geister-Armee auf die Servietten kritzelt.
Zwischen Pizzaofen und Spülmaschine driftet die Runde in feinsten
Deep Talk ab: Es geht um den mutigen, aber lohnenden Schritt in die
Selbstständigkeit, den Kampf gegen seelenlose KI-Food-Plakate in
der Hauptstadt und den Grund, warum bei Tomaten am Ende nur die
echte San Marzano auf die Pizza darf. Da Curly als Chef-Einschenker
fungiert, bleiben die Gläser natürlich nicht leer: Um seinen Gästen
das Thema Wein näherzubringen, hat er genau die Flasche
mitgebracht, die ihm damals seinen ersten großen „Oha-Moment“
beschert und ihn zum Wein gebracht hat. Checkt’s aus! Folgt AEG
Deutschland auf Instagram: https://www.instagram.com/aeg_de/
Website: https://www.aeg.de/  AEG Global:
https://www.instagram.com/aegglobal/ Folgt Sven Teichmann auf
Instagram: https://www.instagram.com/teichners_pizza_palace Folgt
Josephine Raisch auf Instagram:
https://www.instagram.com/josephinerais Folgt Curly auf Instagram:
https://www.instagram.com/thelifeofcurly