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Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast Podcast
7: Die WEIN-WG: Wilder Wahnsinn - mit Johannes Schellhorn

7: Die WEIN-WG: Wilder Wahnsinn - mit Johannes Schellhorn

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast vor 1 Monat

Pauline, Mathias, Nitya und guten Freunden

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2:14:42

Die Wein WG meldet sich zurück! Zum Auftakt der neuen Staffel haben
sich Mathias, Pauline und Nitya einen alten Hasen eingeladen:
Willis Better Half Schelli ist zu Gast. Mathias hat dafür natürlich
wieder ein fantastisches Buffet aufgetischt, unter anderem mit
deftigem Krammelschmalz und wilder Käsewurst aus dem Waldviertel.
Passend zum Motto „Wild & Wahnsinn“ räumt die Runde beim Thema
Wild mit alten Klischees auf: Es muss nämlich keineswegs immer nur
der wuchtige Rotwein sein, um Wildschwein, Reh und Co. perfekt zu
begleiten. Was stattdessen blind ins Glas kommt, bringt so viel
Trinkfluss, Handwerk und Charakter mit, dass man kaum glaubt, in
der Zehn-Euro-Kategorie zu stecken. Da staunt selbst Schelli, der
ja sonst in völlig anderen Sphären unterwegs ist. Und mal ehrlich:
Wenn man bedenkt, dass in Berlin schon zwei Flat White gefühlt
einen Zehner kosten, ist richtig guter Wein hier eigentlich
spottbillig. Natürlich wäre es aber keine echte Folge mit Schelli,
wenn es am Tisch nicht direkt wieder komplett ausarten würde: Von
wilden Diskussionen über 60-Dollar-Sauerteigbrot in New York über
Schellis schmerzhafte Kindheitserinnerungen an frisch ausgelassenes
Schweinefett bis hin zu bizarren YouTube-Exkursen über das
Paarungsverhalten des Racklhahns wird es am Ende noch viel wilder,
als es der Titel verspricht. Achtung: FSK 18! Schellis Spirit
Animal: https://www.youtube.com/watch?v=1LNUCEcPS40 Hier findest du
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