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Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast Podcast
1: ungefiltert: Der wilde Young Gun - mit Benjamin Lanz

1: ungefiltert: Der wilde Young Gun - mit Benjamin Lanz

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast vor 1 Monat

mit Anna, Willi & Freunden

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Anzeige | Es gibt Zuwachs in der Terroir und Adiletten Familie:
Willkommen zu ungefiltert! In unserem neuen Sidekick-Format nehmen
TundA-Boss Willi und Anna Esser ab sofort gemeinsam die junge
Weinwelt ins Visier. Anna ist in der Hamburger Gastro-Szene längst
eine absolute Bank: Nach starken Stationen wie dem XO oder Kinfelts
schenkt sie heute als Sommelière im Restaurant „Klinker“ ein.
Zusammen suchen die beiden für euch die spannendsten
Nachwuchstalente, die mit mutigen Ideen und ehrlichem Handwerk die
Weinwelt aufmischen. Genau diese jungen Gesichter könnt ihr live in
der Discovery Zone der ProWein 2027 antreffen. In diesem Format
erwartet euch eine neue Generation der Weinwelt mit echten
Innovationen und neuem Drive. Als allererstes Versuchskaninchen
sitzt in dieser Premiere Benny Lanz am Mikrofon. Benny macht Wein
am Bayerischen Bodensee und setzt zu 100 Prozent auf
pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Für ihn gilt dabei ganz klar:
Don't call it Piwi! Er nennt sie viel lieber „Pioneer Wines“. Auf
seinen Etiketten sucht man Rebsorten vergebens, hier zählt einzig
und allein die Herkunft. Die Rebe ist für ihn nämlich bloß das
Vehikel, um das kühle, voralpine Terroir, die kalkigen Böden und
das einzigartige Klima des Bodensees ungeschminkt ins Glas zu
bringen. Im Keller arbeitet er extrem naturnah und beweist
eindrucksvoll, was in seinen Pioneer Wines steckt: genialer
Trinkfluss, straffe Säure, salzige Präzision und meilenweit weg von
allen alten Vorurteilen. Überzeugt euch selbst! Hier über dieses
Reel auf eine Podcsatfolge und den Stand der Discovery Zone auf der
Prowein '27 bewerben: https://www.instagram.com/p/Dd08-UxsPG6/ Hier
findest du alle Infos zu unseren Partnern:
https://linktr.ee/TerroirAdiletten Folgt Weingut Lanz auf
Instagram: https://www.instagram.com/lanz.wein Website:
https://www.lanzwein.de/ Folgt der ProWein auf Instagram:
https://www.instagram.com/prowein_duesseldorf Discovery Zone:
https://www.prowein.com/en/Exhibit/Trade_Fair_Participation/Discovery_Zone
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