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Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast Podcast
220: Käsekrainer Royale - mit Marion Ebner-Ebenauer, Markus Altenburger und Alwin Jurtschitsch

220: Käsekrainer Royale - mit Marion Ebner-Ebenauer, Markus Altenburger und Alwin Jurtschitsch

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast vor 3 Wochen

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden

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1:48:47

Anzeige | Vorhang auf aus dem Studio 26 für ein echt
österreichisches Spektakel: Käsekrainer Royale! Willi und Curly
bringen zwei der geilsten Exportgüter der Alpenrepublik zusammen:
feinste österreichische Bubbles und knusprige Käsekrainer. Für
diesen Live-Podcast vor Publikum haben wir echte Schwergewichte der
österreichischen Weinwelt am Start: Sprudel-Ambassador Marion
Ebner-Ebenauer aus dem Weinviertel, die mit ihren hochkarätigen
Sekten regelmäßig internationale Schaumwein-Größen verblüfft, Kalk-
und Blaufränkisch-Spezialist Markus Altenburger vom Leithaberg
sowie Alwin Jurtschitsch aus dem Kamptal, der mit seinen präzisen
Bubbles die Herkunft pur ins Glas zaubert. Sowohl bei der
Live-Aufnahme als auch bei der anschließenden Rooftop-Party geht es
den Bubbles und der Wurst gehörig an den Kragen. Wir klären, warum
knochentrockener Brut Nature die fettige „Eitrige“ mit Senf und
Kren perfekt pariert und ob große Flaschengärung wirklich Kaviar
braucht oder am Würstelstand nicht viel geiler aufgehoben ist.
Neben reichlich Sekt-Fachsimpelei mussten sich die drei Gäste auch
direkt den bohrenden Fragen des Live-Publikums stellen. Ein absolut
legendärer Tag, der beweist, dass österreichischer Sekt nicht nur
absolute Weltklasse ist, sondern einfach verdammt glücklich macht.
Schenkt euch ein Glas Sprudel ein und stoßt mit uns an! Cheers!
Hier findet ihr das TundA* Weinpaket zur Folge:
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