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  4. ESQUENTA SBZ: IATF, FERTILIDADE E FUTURO DO REBANHO - Dr. Roberto Sartori | Ep. 150

Neste episódio, o PhD Roberto Sartori (ESALQ/USP, presidente da
SBTE) coloca leite e corte na mesma mesa: por que o Brasil virou
referência mundial em reprodução bovina, por que nos EUA o corte
ainda é quase toda monta natural e qual é o gargalo real de cada
sistema — ambiência e estresse térmico no leite, nutrição e
infraestrutura no corte.


Sartori desmonta o mito do protocolo: a culpa não é da IATF, é da
vaca magra. E mostra, com dados de campo, que o maior benefício
da inseminação em tempo fixo é emprenhar a fêmea que não está
ciclando.
“O maior benefício da IATF é permitir inseminar a fêmea, seja
no corte, seja no leite. Não tem discussão.”
— Dr. Roberto Sartori

Dr. Roberto Sartori
Referência mundial em fisiologia e biotecnologia reprodutiva de
ruminantes. Graduou-se, fez residência e mestrado em Medicina
Veterinária na FMVZ/UNESP-Botucatu e concluiu doutorado e
pós-doutorado em Dairy Science na University of Wisconsin-Madison
(EUA). Hoje é Professor Associado do Departamento de Zootecnia da
ESALQ/USP e presidente da SBTE (2025–2026).


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Episódio
ESQUENTA SBZ: IATF, FERTILIDADE E FUTURO DO REBANHO - Dr. Roberto
Sartori


Podcast
Mais Rúmen Podcast
Instagram


Apresentador
Dr. Miguel Santana
LinkedIn


Convidado
Dr. Roberto Sartori
LinkedIn


Timestamps


00:38 – Abertura e trajetória do Dr. Roberto Sartori

03:46 – Brasil x EUA: quem lidera a pesquisa em reprodução
bovina

05:18 – Os gargalos reais do leite e do corte

07:08 – Por que nos EUA o corte é quase toda monta natural

10:20 – O maior benefício da IATF que quase ninguém cita

12:43 – O experimento do RS: monta natural x IATF na carência
nutricional

14:04 – Novilha precoce: emprenhar todas é perder dinheiro

18:31 – Estradiol, Europa e o mito do hormônio

44:30 – Alta produção x fertilidade: o “360” da fazenda

1:06:35 – Convite SBTE e mensagem final do convidado



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